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Clínica gastronómica en Metro y Medio

Coqui Borelli, del restaurante Paru, pasó por acá a hablarnos sobre su trabajo.

Nos contó que implica tener un restaurante y lo que se necesita para que funcione; también nos habló de las diferentes maneras de organizar el salón. Además, antes de irse, respondió las preguntas de los oyentes.

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